イット! (ニュース)
東京・三軒茶屋の洋菓子店ではカカオ高騰とバター供給不足のWショックに見舞われていた。カカオの仕入れ価格は7年前の2倍になっているという。今年はスーパーエルニーニョの発生が予想されカカオの不作が懸念されている。ロンドンの先物取引でカカオの価格は今月8日の終値が1トン4463ポンドで3月から4月ごろと比べて倍近くになっている。国内でカカオ栽培の動きも出てきている。
東京・三軒茶屋の洋菓子店ではカカオ高騰とバター供給不足のWショックに見舞われていた。カカオの仕入れ価格は7年前の2倍になっているという。今年はスーパーエルニーニョの発生が予想されカカオの不作が懸念されている。ロンドンの先物取引でカカオの価格は今月8日の終値が1トン4463ポンドで3月から4月ごろと比べて倍近くになっている。国内でカカオ栽培の動きも出てきている。
3位 ケーキがピンチ!?バターとカカオ W値上がり (ノンストップ! 2026/7/10 9:00)
影響 洋菓子店の倒産相次ぐ 2年連続過去最多を… (めざましテレビ 2026/5/6 5:25)
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