2024年10月12日放送　0:15 - 0:32　テレビ朝日
キッチンカー大作戦！ （キッチンカー大作戦！）

戸高雄平がキッチンカー新グルメ案「かじるマヨネーズ」に挑む。1回目の試作では「コーンマヨ寒天」を作ったが味はイマイチだったという。他にも「マヨアイス」を作りいくつかの改善点を得た。
2回目の試作。2回目の試作では1回目の試作で作ったマヨアイスにパイナップル、コーンを加えるという。そこで「パインマヨアイス」と「コーンマヨアイス」が完成し、それぞれ改善点を得ることができた。さらに新たにマヨネーズを使ったバスクチーズケーキの試作を行った。

キーワード

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