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農林水産省によると、先週の野菜の平均小売価格は、対象となる8品目全てが平年よりも高くなっている。キャベツが平年の3.4倍、ハクサイは2.5倍、レタスやダイコンが1.7倍、それぞれ高値になっている。キャベツは夏の記録的な猛暑に加えて12月以降の低温や雨不足による生産量の減少が影響し、2カ月以上の高値が続く。農水省は「キャベツの高値が他の葉物野菜などの価格にも影響している」としている。
農林水産省によると、先週の野菜の平均小売価格は、対象となる8品目全てが平年よりも高くなっている。キャベツが平年の3.4倍、ハクサイは2.5倍、レタスやダイコンが1.7倍、それぞれ高値になっている。キャベツは夏の記録的な猛暑に加えて12月以降の低温や雨不足による生産量の減少が影響し、2カ月以上の高値が続く。農水省は「キャベツの高値が他の葉物野菜などの価格にも影響している」としている。
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