ホンマでっか!?TV 森林生態系の頂点 もしクマに遭遇したら?
明石家さんまは別荘にあるゴミ置き場でクマと遭遇したことを明かした。ジビエ料理店を営む林育夫氏によると、駆除されたクマの命を無駄にしたくないと、肉を食べようとする若者が多いという。なお、柿を食べたクマの肉はさっぱりとした脂、どんぐりを食べたクマは旨みが強い。スタジオではヒグマ、ツキノワグマの肉をしゃぶしゃぶにして食べ比べした。
明石家さんまは別荘にあるゴミ置き場でクマと遭遇したことを明かした。ジビエ料理店を営む林育夫氏によると、駆除されたクマの命を無駄にしたくないと、肉を食べようとする若者が多いという。なお、柿を食べたクマの肉はさっぱりとした脂、どんぐりを食べたクマは旨みが強い。スタジオではヒグマ、ツキノワグマの肉をしゃぶしゃぶにして食べ比べした。
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