サーモンレアカツの調理。サーモンに塩麹を揉み込んで30分寝かせ、米粉・溶き卵・パン粉の順で衣を付けていく。170~180℃の油で両面きつね色になるまで揚げる。
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サーモンレアカツ (ノンストップ! 2026/4/17 9:00)
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