シイタケを焼いた時、食べ頃は？

2024年10月15日放送　7:32 - 7:33　テレビ朝日
グッド！モーニング依田司のお天気検定

問題は、シイタケを焼いた時の食べ頃は？まず石づきと軸を切り落とし、キッチンペーパーなどで軽く拭き取る。シイタケの内側を上にして焼いていく。ひだから出る水滴を落とさないようにするため。水滴にシイタケの旨味成分が含まれている。正解は、ひだ全体に水滴。