2026年8月26日放送　9:32 - 9:43　NHK総合
あさイチ みんな！ゴハンだよ

「ジューシー☆鶏テキ」を調理。鶏むね肉を横半分に切って2枚にして塩、片栗粉をしてフライパンに並べる。たまねぎ・にんにくをのせ、ふたをして3分間蒸し焼きにする。トマトケチャップ・ウスターソース・酒・しょうゆ・砂糖・黒こしょうでソースを作る。上下を返し、ふたをせずに2分間加熱し、ソースを加え煮詰めながらよく絡めたら盛り付け。ズッキーニに塩・粉チーズ・黒胡椒をして添えて完成。

キーワード

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