チャーハンの最後の一口、レンゲだと食べづらいという問題がある。チャーハン専門店では最後の一口が食べづらいため、お皿をもってかきこむ、お皿を斜めにしてすくうなどしていた。マナーの専門家に聞いてみると、中国料理ではお皿を持ち上げないのがマナー、レンゲとお箸を使うのがスマートだという。

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