テレビ初公開！アルデンテの神様が作る超クリーミー冷製カルボナーラ

2024年10月20日放送　12:28 - 12:31　テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル東京vs京都×あの店どうなった？SP

「Birichinata」のオススメが「冷製カルボナーラ」。パスタはオーバーボイルした後に氷水で急冷し、ソースには淡路島産のタマネギを使用している。またデザートの「白味噌のチーズケーキ」は隠し味の白味噌によって甘さ・塩味・コクが出るという。