グッド！モーニング GOOD！いちおし
千代田区のアジフライ専門店にやってきた。メニューの主役はアジフライ定食。おどろきの味とふわふわ食感。新鮮なアジを一晩寝かせて、水分を抜く。パン粉は細かく小さなものを使うことでサクサクの食感を出す。余熱でゆっくり火を通すことでふわふわの食感を出す。定番のタルタルソースにしょうゆ、甘口しょうゆ、ソース、塩、粉チーズまで用意されている。黄身の醤油漬けに粉チーズをフライにのせる食べ方がおすすめだとのこと。長崎県松浦市はアジの水揚げ量日本一を誇る。その松浦産のアジを使用。生で直送されてくる。