ニューヨーク屋敷が守りたいものは赤坂にある和食の名店・茜坂 大沼。5年連連続でミシュランに掲載され、店主の地元・山形から直送された食材を中心に、季節限定の会席料理を味わえる。屋敷が特に気になっているのが「白海老の天ぷらと三つ葉の炊き込みご飯 ～山椒風味～」。今回はエバースによる生中継が決定した。

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