2024年10月8日放送　11:45 - 11:47　NHK総合
せかほし5min． （せかほし5min．）

モロッコにあるスークとは市場のことで4000店がひしめいている。中でも最近誕生したカフェはモロッコの食材を使ったベジタリアン料理が人気である。バイヤーの大原さんはカラフルなルームシューズを販売しているバブーシュの専門店を訪れ、依頼していたサンプルを確認した。

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バブーシュマラケシュ（モロッコ）クスクスのサラダモロッコ風のパン