万能ダレが決め手！シイタケの唐揚げ

2025年7月30日放送　12:14 - 12:19　テレビ東京
昼めし旅栃木県佐野市

佐野市のシイタケ農園の従業員・菅谷さんのご飯調査。タマネギをミキサーにかけ、細かく刻んだシイタケと焼いて、料理酒、みりんなどで味つけして万能だれを作る。万能だれはシイタケの唐揚げにかける。食卓にはシイタケのツナマヨチーズ焼きも並んだ。