2026年11月5日放送　13:33 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅 （高知県中土佐町）

出来さんのごはん作り。キュウリを塩もみし、ショウガ、生節、すりごまなどをあわせて酢の物を作った。カツオ、ニンニク、ショウガ、砂糖、みりんなどを袋に入れて味を染み込ませて揚げる。ちなみにお孫さんの森下波瑠さんはプロサーファーである。食卓には「ソウダガツオの生節の酢の物」「カツオの唐揚げ」など9品が並んだ。

キーワード

東日本大震災ショウガキュウリカツオソウダガツオニンニク森下波瑠森下風汰森下千里ソウダガツオの生節の酢の物カツオの唐揚げ