今話題の“インドアビジネス”業界 LEDと水でどこでも?に!?

2024年11月17日放送 2:13 - 2:18 TBS
カバン持ちさせて下さい! カバン持ちさせて下さい!

LEDと水があれば空きスペースでもとある設備になるという。東武ホテルレバント東京にやってきたがヴェルデュールというというレストランへ。そこには植物工場なる設備が。このレストランではレタスやバジルを育て店内で提供している。世界中どこでも農業を実現したいとスタートアップ企業のスパイスキューブが考案したものでオフィスや工場、店、空きのスペースなどどこでも野菜を生産できる。完全人工光の植物工場だという。なすなかにしはそれらで育てられたサラダを実食。味の感想にシャキシャキしていて美味しいと答えた。


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