伊王島ブランド 日の出カマス

2024年11月18日放送 7:45 - 7:50 TBS
THE TIME, 旬を届ける全国列島中継

中継は端島上陸ツアーに参加した久富美海アナ。中継先は長崎・伊王島。旬を迎えているのがカマス。伊王島では日の出時刻にカマス漁を行い、獲ったその日に出荷。そのカマスを去年からブランド化し、「日の出カマス」と名付けた。抜群の鮮度を保っているため、刺身として食べることができる。皮ごと炙って食べるのがオススメだという。カマスを揚げた「カマスティック」は伊王島の名物。


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伊王島端島炭坑カマスティック海に眠るダイヤモンド日の出カマス

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