元帝国ホテルの料理人が作る 洋と和の融合!?フレンチうどん

2024年10月20日放送 12:39 - 12:41 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル 東京vs京都×あの店どうなった?SP

ぐるめやの名物「フレンチうどん」を紹介。うどんに具材の味を染み込ませながら生クリームやブイヨンを合わせて完成となる。和洋折衷であり野菜の味とブイヨン・生クリームの相性が絶妙。


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ぐるめやフレンチうどん

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