よじごじDays 個性派続々！スーパーのこだわり総菜最前線
マミーマートグループの生鮮市場TOPはお弁当・お惣菜大賞を総なめにしたという。生鮮市場TOPは3部門で最優秀賞を受賞、11年連続で惣菜大賞を獲得している。生鮮市場TOPは生鮮に強く品揃えが豊富なスーパーだ。弁当部門の最優秀賞に輝いたのは「三陸産茎ワカメと鮭の炊き込みご飯弁当」。茎ワカメの食感と優しい味わいが評価された。後ほど炊き込みご飯のレシピを紹介する。
麺類部門の最優秀賞を受賞したのは「ギルトフリーミートソースのスパゲッティ」。旬の野菜と麺も蒸し焼きにすることで麺の中に味が染み込んでいる。サラダ部門の最優秀賞に輝いたのは「島豆腐と沖縄県産もずくの塩ドレサラダ」。沖縄感が楽しめる島豆腐ともずくのコンビネーションが評価された。