2025年2月25日放送　21:26 - 21:28　TBS
マツコの知らない世界 （マツコの知らないグラタンの世界）

銀座にある老舗洋食店 煉瓦亭のホワイトソースは弱火で30分かけてじっくり加熱していて、さらにそこから濾すことでサラサラ食感を実現している。グラタンの具材はロングマカロニとハムで、ホワイトソースと具材の塩気が絶妙に混ざりあった一品。

キーワード

煉瓦亭銀座（東京）銀座駅マカロニグラタン（ハム）