マツコの知らない世界 （マツコの知らないグラタンの世界）
銀座にある老舗洋食店 煉瓦亭のホワイトソースは弱火で30分かけてじっくり加熱していて、さらにそこから濾すことでサラサラ食感を実現している。グラタンの具材はロングマカロニとハムで、ホワイトソースと具材の塩気が絶妙に混ざりあった一品。
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同じ材料でも味が違う！ホワイトソース名店4選 超サラサラのすっきり銀座煉瓦亭
2025年2月25日放送 21:26 - 21:28 TBS
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