2026年5月17日放送　10:32 - 10:37　テレビ東京
優香のサンデークッキング （優香のサンデークッキング）

1品目「和風パスタ」の作り方を紹介。アスパラは根元を1cm切り、固い部分を剥く。斜め切りで食感のわかる厚さに切る。タケノコは一口サイズにカットする。
本日の特選素材の「タケノコ」について紹介。山梨県南部町は県内有数のタケノコの産地。採れたてはアクが少なく甘味があるとのこと。茹でる時にぬかを使う必要がないという。粘土質の赤土がおいしさの秘訣。
1品目「和風パスタ」の作り方を紹介。ベーコンは2cm幅にカットする。

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