哲学講師|希少スパイスを巧みに使った超絶カレー

2025年1月4日放送 10:43 - 10:46 NHK総合
激突めしあがれ (激突めしあがれ)

スパイス哲学者・豊福太朗は専門学校の哲学講師。新大久保に足繁く通い、まだ見ぬスパイスを探し続ける。豊福の最大の武器はプロも驚く珍しいスパイス。扱うのが難しいスパイスで試行錯誤すること72回、究極の配合を導き出した。豊福は「3種のカレーとジーラライスの新大久保セット」を作った。


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新大久保(東京)カルパシコクム3種のカレーとジーラライスの新大久保セット

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