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埼玉県日高市で金ごまを生産している若手生産者・鈴木香純さん。国内のごま自給率は0．1％未満で、鈴木さんが試行錯誤の末たどり着いたのは自然の力を生かした栽培法。
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国産ごまを守る！若手生産者 埼玉 金ごま
2026年10月1日放送 11:30 - 11:31 NHK総合
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