ガイアの夜明け ガイアの夜明け
5月になり、サンマルクファームの畑を訪ねると一面に黄金色が広がっていた。麦の栽培が難しいとされていた地で努力が実を結んだ。サンマルクファームの国産小麦は収穫初日だけでも4トンを収穫。パン作りに向いたミナミノカオリという品種は、パンが香ばしく焼き上がるという。サンマルクの受け入れを担当してきた宇城市役所の谷口さんは、感慨深いと答えた。麦の栽培を聞きつけサンマルクHDの藤川社長もかけつけた。目標だった20トンを上回る27トンを収穫できた。藤川さんはサンマルクが農業に参入する意義を語った。収穫した小麦はパンを試作する予定。
原田さんは栽培した農地をたがやし始めたが、これはすき込みと言う作業でこれから米を栽培するため、田植えまで藁を分解するための作業だという。また藁の分解が進む過程でガスが発生するためにガス抜きにも一定の期間が必要。畑を返す期限が差し迫っていたが、6月には田植えの季節を迎え、宇城市にいつもの光景が戻ってきた。原田さんたちは農地を貸してくれた農家へのお礼参りへ。農家の沖村さんは、返却された農地に問題があったと、この地域では使用されない機械で耕したために、デコボコしていたと不満の声があった。その結果、今年の秋はサンマルクには土地を貸さないという判断をした。