地元民が愛する名店!体ポカポカ韓国料理 キムチハウス

2024年12月19日放送 13:01 - 13:06 日本テレビ
ヒルナンデス! 全国3位のイルミ!話題の相模湖 ママ友旅

相模湖エリア観光協会全面協力・冬に行くべきオススメスポット5連発。大沢あかね、藤本美貴のママ友旅。神奈川県相模原市観光親善大使・パクソンシルさんが紹介するのは「キムチ専門店キムチハウス」(完全予約制)。一見普通の一軒家にしか見えないが、らっきょうキムチ、サキイカキムチなど専門店ならではのキムチを販売。観光協会おすすめの本格韓国料理「スンドゥブセット」は、魚介ベースのだしに自家製キムチの素とみそを合わせたヤンニョムペーストを溶いて、国産豚ロース、長野県産しめじなどを投入。おぼろ豆腐を入れてひと煮立ちさせたら最後に溶き卵でマイルドな味わいに。もう一つのおすすめ「石焼ビビンバセット」。ごま油を入れた石鍋にご飯を敷き詰め、醤油ベースのタレと自家製キムチ、ナムルなどを盛り付け、最後に香り付けにごま油をかければ完成。2人もキムチをお買い上げ。


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