スーパーJチャンネル 追跡
女性ばかりの親子3代で営む食堂「せき食堂」（茨城・かすみがうら市）。1969年創業の老舗だ。メニューは150種類以上。リーズナブルで味も好評。何より女将の関智恵美さん、娘の紋子さんの人柄が愛されている。孫の琴子さんはSNSに写真をあげてお店を宣伝するなどZ世代らしい宣伝。創業以来の名物グルメ「もつ煮込み」は味噌ではなく薄口しょうゆ味ベース。お店は女将の両親が開業し25年前に引退。店を継ぐ決意をした女将さんは料理が苦手だったが娘と孫が協力。特に紋子さんは学校の給食室で働く調理師の経験があった。そして42歳の若さで病気で他界した亡き夫、芳夫さんが遺したレシピが支えてくれた。