2026年2月12日放送　11:30 - 11:31　NHK総合
うまいッ！ （オープニング）

3つの川に囲まれ水の都と呼ばれる岐阜県海津市。名物はなまずを使った郷土料理。最近では養殖が主流。旨さの秘訣は、エサに地域の名産品を混ぜていること。番組ではベテラン漁師の天然なまず漁にも密着。

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千代保稲荷神社長良川海津市（岐阜）木曽川揖斐川