2025年8月20日放送　21:56 - 21:58　日本テレビ
めぐる食卓 めぐる食卓

墨田区の交流農園で育てられているのはかつてこの地で根付いていたのは寺島なす。甘くておいしいなすだったが姿を消した理由には関東大震災があり、復興と都市化で消滅したという。しかし種の保存期間に眠っていた原種をゆずりうけ、熟練農家などの協力で復活。地元の飲食店で扱われるようになったという。

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