news every. （ニュース）
今年4月に出された福岡市の小学校の給食がからあげ1個で、少ない、さみしすぎるとの批判が。福岡市教育委員会の担当者は、調理の手間を省くという点で大きめ2個程度の大きさの60グラムで提供している、大きめであればやわらかく仕上げることができると話した。一方で、子どもたちが給食を見たときにもっと美味しく見えるような給食、民間の方からのアイデアやご意見を頂いてもっとおいしいと思える給食にしていきたいと語った。都内の小学校の栄養士からは、1食400円以内で献立をそのままやろうとしたら赤字になってしまうとの苦しい声も。青森県の小学校ではコメ高騰の影響が。八戸市の小中学校ではこの1年で給食の単価が小学校で15円、中学校で20円上がっている。デザートを出す回数も月に4～5回から2～3回に半減している。