2025年8月2日放送　7:39 - 7:39　テレビ朝日
グッド！モーニング GOOD！いちおし

事業だけでなく味も受け継がれているとのことで、　豚の角煮は佐藤さんが教えたものだという。団地中華というジャンルもあり、下関マグロによると団地中華の特徴は家族連れの客が多いためメニューが多いことだという。　

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下関マグロ豚の角煮西大井（東京）佐藤義明美華飯店