最強寒波でイチゴも”最強”に?

2025年2月21日放送 16:41 - 16:44 フジテレビ
イット! (ニュース)

イチゴスイーツが人気な店に向かうと、店長の服部さんは「今が一番甘みが増していい」と話した。更にイチゴの卸売価格は先月1キロあたり2000円ほどだったが、今月は1700円ほどに値下げしている。横浜市のイチゴ農園で話しを聞くと、イチゴが甘くなるには最強の環境とのこと。イチゴが甘くなった理由は、列島に襲来している最強寒波の影響。寒いほどイチゴは甘くなるといい、気温に恵まれ収穫量も増加したため、卸売価格が下がっているとのこと。しかし、イチゴが生存できる気温は5~8℃で、気温が低くなりすぎるとイチゴの成長が止まってしまいボイラーが必要になってコストが上がったという。電気代高騰などの影響で今年から200円の値上げに踏み切ったという。


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