最終区 激辛ミシュランガイド

2025年6月27日放送 23:48 - 23:53 TBS
ララLIFE (原晋、タイの激辛屋台でララLIFE)

原監督の激辛駅伝最後は「激辛ミシュランガイド」。バンコクから北へ行ったノンタブリーにある「ルンサガー」は2022~2025年まで4年連続でミシュランガイド・ビブグルマンに掲載された。200種類あるメニューからオススメだという3品、ピロール炒め(180バーツ、約720円)、カエルのジャングルカレー(120バーツ、約480円)、 ダチョウ肉の黒胡椒炒め(320バーツ、約1280円)を食べた。この店は変わった肉を食べることができ、ピロール炒めに使われていたのは食用コブラ(ヘビ)の肉だった。ダチョウ肉は少しクセのある羊肉のような味。うまみの後には辛さが押し寄せてきたが、原の手は止まらなかった。私の58年間の歴史の中で最大級の辛さと今回の激辛駅伝を振り返った。


キーワード
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