2026年6月24日放送　23:59 - 0:02　TBS
よるのブランチ これ知ってる？よるブラZ世代ニュース

白金高輪の「Plis Tokyo」では、風でクレープ生地を伸ばしている。送風する機械は特許取得済み。素早く生地を広げることでパリパリ感が際立つ。世界最高峰のバターと言われるエシレバターを塗り、フランス産ブラウンシュガー、キャラメルソースをかけている。クリームなどを使わないシンプルなソルティーキャラメル、トッピングが砂糖のみのカソナードを味わった。

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