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秋の行楽シーズンだが老舗の駅弁などが旅の枠を超え、冷凍駅弁のネット販売などの新戦略に乗り出している。何度も試作を重ねたことで冷凍・牛肉どまん中、冷凍・チキン弁当など人気の駅弁の味が取り寄せられるようになった。JRクロスステーション商品戦略部・池田大輔さん“鉄道旅行に行く機会が減ってきているというところで日本の食文化である駅弁を皆さんに味わってほしい”としている。駅弁の魅力を知ってほしいと老舗も新たな戦略に出た。
秋の行楽シーズンだが老舗の駅弁などが旅の枠を超え、冷凍駅弁のネット販売などの新戦略に乗り出している。何度も試作を重ねたことで冷凍・牛肉どまん中、冷凍・チキン弁当など人気の駅弁の味が取り寄せられるようになった。JRクロスステーション商品戦略部・池田大輔さん“鉄道旅行に行く機会が減ってきているというところで日本の食文化である駅弁を皆さんに味わってほしい”としている。駅弁の魅力を知ってほしいと老舗も新たな戦略に出た。
鉄道旅行のお供”駅弁”を身近に 駅弁店が取り組… (DayDay. 2024/10/28 9:00)
コーナーオープニング (ヒルナンデス! 2024/10/22 11:55)
東京駅の人気駅弁を買ってどこへ行く? (ZIP! 2024/9/23 5:50)
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