温泉街ならでは！？蒸気を使ってコーヒー豆を焙煎

2025年4月22日放送　13:07 - 13:15　テレビ東京
昼めし旅熊本県小国町

なべやかんが2年前にオープンした地熱珈琲をを訪問。温泉の蒸気を使ってコーヒー豆を焙煎しているそうで、なべやかんがその様子を見学し、「地熱珈琲」を試飲した。
店主の山本さんがご飯を見せてくれた。野菜など蒸気で蒸して、蒸したサツマイモ、ネギ、山菜おこわ・シイタケ入りの肉まんのできあがり。