2025年7月14日放送　23:56 - 0:03　TBS
ニューかまー （ニューかまー）

焼き魚のニューかまーを山内健司が紹介。新木優子はノドグロが好物ということで、ノドグロの最高峰である「紅瞳」を探した。そこで紅瞳を取り扱っている「銀座中俣 極」を訪れて、紅瞳を手に入れた。
次は「sakana bacca中目黒」を訪れて店長おすすめの「ヨメゴチ」という魚を紹介してもらい、手に入れた。
スタジオでは「紅瞳」と「ヨメゴチ」を用意して、日本料理研究家の柳原尚之さんに調理してもらった。そして新木優子とスタジオメンバーは焼き魚を堪能した。

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