2025年6月9日放送　18:28 - 18:32　日本テレビ
news every. （この味にホレました！人気店のすごい名物）

錦糸町駅から徒歩約8分の中華料理店「栄福」。創業は昭和30年という老舗の町中華。客の6割が頼むという名物が「ジャリチ」。ジャリチとは中国料理で豚肉などのロースやヒレ肉を使った天ぷらのこと。栄福のジャリチは豚もも肉を使用し独自の製法で作られている。創業時、店主の母が中国人の料理人から教わって以来提供し続けているという。ジャリチと相性抜群なのが「韮溜湯麺」。熱々でとろみのあるスープにジャリチをつけて食べると絶品。

キーワード

錦糸町駅墨田区（東京）栄福韮溜湯麺カニチャーハンチャーメンジャリチ