有田哲平とコスられない街 有田哲平とコスられない街
絶品オムライスの店へ向かう。その前にカラシビ味噌らー麺 鬼金、鬼金棒 Labを紹介。今回紹介するのは美味卵家。オムライスメニューが30種類以上ならぶ連日行列の名店。濃厚デミグラスオムライスを注文する。その間に実際にテンションの上がった芸能人を話し合った。
美味卵家の濃厚デミグラスオムライスは中にはデミグラスソースを絡ませたライスが入っている。佐藤さんは高級ホテルでフレンチシェフとして勤務していたが一週間かけて何度もデミグラスソースを煮詰めた。中のライスはチキンコンソメ、シーフードの出汁、ケチャップで作るうま味の強いケチャップライス。パルミジャーノチーズでリゾット風に。食感のアクセントとして煮込んだ牛たんをのせ、卵で包んでケチャップをかけて完成。有田は味の感想に濃厚で美味しいと答えた。