連日の猛暑の中、祭りに欠かせないのが旬のきゅうり。毎年出店している「いろり茶屋 火処」では今年からきゅうりを販売。今の季節、きゅうりと言えば一本漬けだが、簡単にできるきゅうりの美味しい食べ方を聞いてみた。中でも意外と多かったのが炒める調理方法。豚バラ肉ときゅうり、トマトを入れて焼肉のタレで炒めると、しっとりしたきゅうりになって美味しいという。きゅうりにベーコンを巻いて焼くと、ベーコンの脂がきゅうりにうつってご飯も進むという。

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