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小泉農水相は6月9日の週は前週比でマイナス256円の3920円、前週比100円を超える低下は令和4年3月以降初めてと発表した。今朝秋田新幹線こまち号で東京駅に運ばれてきたのは銘柄米のあきたこまち。到着して間もなく駅の販売会場に並べられた。今回販売されたあきたこまちは令和6年産で5キロ3870円と4000円を切る銘柄米が登場した。販売会には小泉農水相も訪れた。先週木曜日の時点でスーパーのコメ平均価格は4092円、銘柄米は4525円といまだ高止まりが続いている。埼玉のスーパーでは競争入札の備蓄米が並べられていた。コメをおいしく食べたいという声に応えるべく都内の家電量販店では古米をおいしく炊ける炊飯器コーナーが。なかでもオススメなのが圧力IHという炊飯器で、新米よりも水分量が少ない古米だが圧力をかけることで吸水しやすくなり古米もおいしく炊くことができる。炊飯器以外にもコメをおいしくしたいニーズを満たす商品も注目されている。ハンズ 新宿店ではコメ関連グッズが25種類以上展開しており、売上が伸びているのが米びつ。直近3か月の売上は前年の約1.5倍に。他にも炊いたご飯を保存する容器やレンジで手軽に炊けるグッズも人気だという。