今さらシロー！ 今さら冷凍食品 冷食専門店＆No.1企業に潜入
ニチレイグループ技術開発センターにやってきた。開発スタッフ約180名が在籍、様々な商品を研究開発している。全国でどんな炒飯が好まれているのかデータ形跡して冷凍炒飯作りの参考にしている。たいやきの理想の形も研究している。春巻のフロアではパリパリ感の持続や強度を測っている。
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進化する冷凍食品 なぜ美味しくなった？ ニチレイ技術開発センター
2026年5月16日放送 14:24 - 14:30 TBS
今さらシロー！ 今さら冷凍食品 冷食専門店＆No.1企業に潜入
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