進化する鍋つゆ!美味しさの秘密 大人気「ごま豆乳鍋つゆ」

2024年12月11日放送 20:54 - 21:00 テレビ東京
ソレダメ! 進化する鍋つゆ!美味しさの秘密

売上第1位は「〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート」。豆乳とごまのまろやかな味わいで一度食べるとクセになりリピーターが続出している。今流通している全ての鍋つゆ商品の中でも売上No.1の人気となっている。この商品について伊集院光はラジオで言及し、CMに起用されるまでの存在となった。ミツカンは他社が商品化している豆乳鍋を追従するかたちで、ミツカンの強みであるごまを組み合わせた。ごまには豆乳の青臭さを覆い隠す効果がある。問題「あと1つは何ごま?」の出題。増田貴久は「いりごま」と回答。正解は「ねりごま」。スタジオで試食した小籔千豊は「豆臭さみたいな香りの角がない。」などと話した。


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