ヒルナンデス！ 避暑地・北軽井沢 育三郎とマチャミの絶景＆お得見つけ隊！
朝どれ野菜を驚きの値段で販売している久保農園直売所。今の時期多くの人がお目当ての激レア野菜は、元祖麗峰419という夏にしかとれない珍しいキャベツ。久保農園では1998年に栽培スタート。特徴は甘さとみずみずしさ。葉が柔らかくひと味違う食感が楽しめる。柔らかさ故に傷つきやすく、収穫や輸送が難しいため市場に出回らない激レアキャベツ。今月6日から販売スタート。オススメは生サラダ。久保農園直売所HPから購入可能。創業26年の「地粉そば処 みのり」は、そばは剥きたて、挽きたて、打ちたて、茹でたてにこだわっており、自家栽培の高原野菜の天ぷらも人気。蕎麦の実を粗さの異なる2種類のそば粉にひき分けてブレンドすることで、本来の香りと食感が楽しめる。浅間山麓の天然水を使って仕上げることで、蕎麦の風味がより一層引き立つ。人気の商品が、えごまそば。自家栽培したえごまを使用。