旬の梨スイーツを紹介。「ダッキーダック 有楽町イトシア店」では5000ピース以上販売した「長野県産 和梨『南水』のタルト」を、「カフェ＆バー『リュトモス』」では3種類の梨スイーツを使った「ウィンターパフェ『洋梨＆ホワイトチョコレート』」を、「BEYOND SWEETS 表参道店」では真っ白な「ペアリーマロン」を、「ペストリーブティック『ORIGAMI』」では大きめの洋梨が入った「洋梨のキャラメルロールケーキ」を販売している。

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