2025年6月15日放送　18:56 - 18:57　日本テレビ
博士は今日も嫉妬する 人生が楽しくなる最新テクノロジー （博士は今日も嫉妬する 人生が楽しくなる最新テクノロジー）

食品が長持ちする保管庫を紹介。食品を冷凍保存すると水分が氷の結晶になり、細胞を傷つけ腐敗の原因にもなる。大阪・関西万博に出展されるこの技術は、温度が約0℃。凍らないギリギリの温度を維持することで細胞を傷つけない。さらに湿度を100％弱に保つことで酸化を防ぐ。アボカドやイチゴは2か月もつ。

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レタスアボカド2025年日本国際博覧会イチゴ