食材費390円!「ごはん給食」レシピとは?

2026年1月8日放送 18:31 - 18:35 TBS
Nスタ それNスタが調べてきました!

町田市の給食センタ-に併設されたloop Ondagawaでは、中学生と同じ給食が食べられる「給食ランチ」が人気。この日は魅惑のハワイアンカレー給食で、お客さんからも好評だった。町田市では去年10月から町田市立中学校全校で給食が開始され、注目が集まっている。その期待を背負っている栄養士のみなさん曰く、ご飯をベースに作っていて、1食の予算は390円だという。町田市立つくし野中学校ではクリームシチューとご飯の給食が提供されていて、子どもたちは「給食だからこその組み合わせで美味しい」と話していた。そして番組は町田市の南エリア中学校給食センターへ行き、ご飯に合うシチューの秘密を探ることに。鶏ガラ・ベーコンでうま味や塩味をプラスし、ご飯に合うように仕上げているそう。旬の白菜もたっぷり使用し、ボリューム感アップ。炊いた白米にはバターとパセリを加えることで、シチューとの相性アップ。


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