2023年11月21日放送　17:05 - 17:06　TBS
Nスタ 歩いて発見！すたすた中継

新潟では赤紫の食用菊「かきのもと」が話題となっている。新潟では主流となっており、食べる際には茹でるのだが、一緒に茹でるものがあるとのこと。

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新潟放送南区（新潟）かきのもと