ドラマ24孤独のグルメSeason11 ふらっとQUSUMI
「孤独のグルメ」の原作者・久住昌之さんが、ドラマに登場した「FLYDAY」（千葉・高滝）を訪問。久住さんは「夏の飲み物な感じがする」といいながらクラフトレモンサワーをゴクリ。注文したのは「ミックスフライ定食」。アジフライを食べた久住さんは、「美味い。何も付けなくても美味い」とコメント。フライはパン粉でコーティングしてから揚げるため、中の具材が蒸されたようになるという。食材は油に直接触れていないので、水分と香りを閉じ込めたまま火が入るそう。鶏ささみのフライはタルタルソースをトッピングして。タルタルソースは見せで手作りしているそうで、久住さんは「めちゃくちゃ美味い！。鶏肉にすごく合う」と絶賛した。具材の魚や野菜の種類は、旬に合わせて変わるという。ご来店の際には番組ホームページをチェック！