リュウジ的九龍食堂 （リュウジ的九龍食堂〜香港レモンチキンと水餃子とスイカ〜[）
黄金スープのプリプリ水餃子を作る。小口切りにしたニラと粗みじん切りにした長ネギに豚ひき肉を合わせ、砂糖、ごま油、醤油、オイスターソース、中華味、コショウ、片栗粉、おろしショウガ、酒を加える。皮で包み3分茹でる。沸騰したお湯に醤油、ラード、昆布だし、中華味、コショウ、ガーリックパウダーを入れる。餃子を盛り付けてスープを加える。途中、柳は撮影のときは暑くて大変だったと話した。撮影は九龍城寨を再現するため、古い町並みを残す真夏の台湾で行われた。