王様のブランチ 今週のトピック
横浜赤レンガ倉庫で開催されているイベントRed Brick Sunset 2026から中継。アメリカ西海岸「サンタモニカ」をイメージした空間で、背徳感あふれるアメリカングルメが楽しめるイベントになっている。「WAFFLE PIT」さんの屋台で、ワッフルキチンサンド1400円をいただく。サクサクジューシーなフライドチキンをこんがり甘いワッフルでサンドしている。揚げたて・焼き立てを提供している。アメリカンダイナーでは定番の商品。続いての店舗「GARLIC Highway Beach」では、オリジナルガーリックシュリンプ1300円をいただく。濃厚なガーリックバターのコクが最高で、殻付きのエビの風味がすごい。エビは脱皮したてのソフトシェルシュリンプを使用していて、濃い味付けのエビとマッチするように、ガーリックライスは香り控えめに仕上げている。