何を隠そう…ソレが! 日本人の90%が知らない知識
や団の中嶋がオススメラーメンBEST3を紹介。3位は神保町「極濃泡煮干し」の極濃泡煮干し。1日限定30食で、カタクチイワシとマイワシを水に漬けて旨味を抽出している。
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